Category: Uncategorized

Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din România caută viitorii chefi ai țării

București, 12 august 2026 – Școala de Gust 2026, competiția națională dedicată elevilor din învățământul profesional culinar, își deschide înscrierile. Competiția va avea loc pe 3 octombrie, la Oradea. Cum se formează viitorii bucătari ai României? Nu doar în sala de clasă, ci mai ales în bucătăria unei competiții profesioniste.  Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din România (ANBCT) […]

Parteneriatul care merge dincolo de produse: Mihai Todor (Cofetarul Isteț) despre educație, industrie și colaborarea cu ANBCT

În spatele fiecărui laborator performant se află mult mai mult decât ingrediente și echipamente.  Se află oameni, experiență, parteneriate și dorința de a construi pe termen lung. Cofetarul Isteț, parte a Grupului Nova Pan, este unul dintre partenerii care au ales să investească nu doar în produse și tehnologie, ci și în dezvoltarea comunității profesionale. […]

România, două medalii la Worldchefs Global Chefs Challenge Finals 2026

România a obținut două clasări remarcabile la Global Chefs Challenge Finals, competiția de elită organizată de Worldchefs – World Association of Chefs Societies în cadrul Worldchefs Congress & Expo 2026, desfășurat la Newport, în Țara Galilor. În urma finalelor mondiale, la care au participat cei mai buni concurenți calificați din toate regiunile Worldchefs, reprezentanții României […]

20 de echipe, două zile de foc și un nou reper pentru gastronomia românească: Campionatele Naționale ANBCT 2026 au transformat Brașovul în capitala competițiilor culinare

Brașovul a găzduit, în perioada 6–7 mai 2026, una dintre cele mai importante competiții gastronomice profesioniste organizate în România în ultimii ani. Campionatele Naționale de Cofetărie și Bucătărie ale Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT)  2026, desfășurate la Institutul culinar Selgros din Brașov, au reunit 20 de echipe din întreaga țară, peste […]

Campionatele Naționale ANBCT 2026-Cofetărie & Bucătărie – Brașovul devine punct de referință pentru competițiile gastronomice din România

Campionatele Naționale de Cofetărie și Bucătărie ANBCT 2026 au loc în perioada 6-7 mai, la Centrul Gastronomic Brașov, din cadrul Selgros Cash & Carry, reunind profesioniști din întreaga țară într-un format competitiv construit pe execuție, rigoare și coerență. Competiția aduce un cadru apropiat de realitatea marilor concursuri internaționale: echipele lucrează live, sub presiune, iar evaluarea […]