Aur pentru România la Alimentaria Barcelona 2026.
Echipa României, formată din Andrei Miron și Alexia Stan, sub coordonarea Chef Emanuel Mocan, a câștigat medalia de aur la prima ediție a competiției internaționale de bucătari de la Alimentaria Barcelona 2026.
International Chefs Championship a avut loc în cadrul Alimentaria Barcelona 2026, desfășurat în perioada 23–26 martie, la Fira Barcelona – Gran Via, în Spania.
Alimentaria este unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate industriei agroalimentare, băuturilor și gastronomiei. Ediția din 2026, organizată împreună cu Hostelco, a reunit peste 3.300 de expozanți din aproximativ 68 de țări.
România a participat cu o echipă nouă, coordonată de Chef Emanuel Mocan, formată din profesioniști cu experiență competițională și parcurs în fine dining.
România la International Chefs Championship 2026.
Andrei Miron
Căpitanul echipei · Chef bucătar
Alexia Stan
Asistent (commis) · Sous-chef
Chef Emanuel Mocan
Coordonator și antrenor al echipei României la Alimentaria Barcelona 2026.
Andrei Miron a făcut parte din Echipa Națională de Juniori la IKA Culinary Olympics 2024, unde România a obținut bronzul. A câștigat argint la Global Vegan Chef Challenge Rimini 2025 și a participat la Croatian Culinary Cup 2025.
Alexia Stan este absolventă Manchester Metropolitan University, în domeniul culinary arts and business, și a obținut locul 3 ca asistent (commis) la Selecția Națională Bocuse d'Or România 2025.
Medalie de aur pentru România.
Echipa României, formată din Andrei Miron și Alexia Stan, a câștigat medalia de aur la prima ediție a International Chefs Championship de la Alimentaria Barcelona 2026.
Andrei Miron – căpitanul echipei
Alexia Stan – asistent (commis)
Chef Emanuel Mocan – coordonator
și antrenor
International Chefs Championship, organizat în cadrul Alimentaria Barcelona 2026, împreună cu Hostelco.
Locație și perioadă
23–26 martie 2026
Fira Barcelona – Gran Via
Barcelona, Spania
Momente din Alimentaria Barcelona 2026.
International Chefs Championship 2026
Momente din participarea echipei ANBCT România la competiția internațională de bucătari de la Alimentaria Barcelona 2026.