Festival-concurs gastronomic tradițional, desfășurat anual în județul Bihor
OBIECTIV
ORGANIZAT DE FILIALA ANBCT BIHOR, EVENIMENTUL PROMOVEAZĂ TRADIȚIILE CULINARE ROMÂNEȘTI LEGATE DE TĂIEREA PORCULUI, REUNIND ECHIPE CARE PREGĂTESC PREPARATE DIN CARNE DE PORC.
ACTIVITĂȚI
Concursuri de preparat cârnați, caltaboș, jumări și alte produse tradiționale, degustări și ateliere gastronomice.
PARTICIPANȚI
Membri ANBCT, elevi, parteneri, sponsori, media, pasionați de gătit, vizitatori – public.
Asociația Bucătarilor din România a fost fondată în anul 1971 la inițiativa marilor bucătari și cofetari, pasionați de arta culinară și dornici de a promova excelența în bucătărie. De atunci, am crescut și ne-am dezvoltat, devenind o organizație de referință în domeniul gastronomiei din România.
