România la finala mondială de patiserie din Singapore.
La finala mondială Worldchefs de la Singapore, Flavian Dobre a reprezentat România la categoria patiserie, alături de Alexandra Olteanu, și a obținut medalia de bronz, intrând în TOP 8 patiseri din lume.
Global Chefs Challenge este finala mondială a competițiilor Worldchefs, organizată în 2024 la Singapore, în cadrul FHA-HoReCa 2024.
Flavian Dobre s-a alăturat altor 72 de bucătari din 25 de țări, reprezentând România la una dintre cele mai importante competiții culinare internaționale.
România la Global Pastry Chef Challenge.
Flavian Dobre
Master Pastry Chef · Concurent
Alexandra Olteanu
Young Pastry Chef
Carmela Dragomir, Georgian Tufă, Cornel Morar și Ioana Bunea.
Performanță mondială pentru România.
Flavian Dobre s-a clasat între cei mai buni 8 patiseri din lume la Global Pastry Chef Challenge 2024.
Tortul „Jungle Roulette” – o creație complexă cu blat joconde cu migdale și alune de pădure, trufă de ciocolată 70% cu fistic, jeleu de mango, ganache de ciocolată albă și mere de Voinești, mousse de ciocolată albă cu mușețel și vanilie.
Momente din Global Pastry Chef Challenge 2024.
Global Pastry Chef Challenge 2024
Momente din participarea echipei României la finala mondială Worldchefs din Singapore.