PLATA COTIZATIE
DEVINO MEMBRU

Sustinere scoli profesionale

În era provocărilor economice și tehnologice și a crizei de personal în industria HORECA, investiția în tânăra generație devine din ce în ce mai mult o necesitate strategică, nu doar o opțiune. Industria HORECA reprezintă un sector vital al economiei, a cărui evoluție depinde direct de capacitatea noastră de a pregăti, motiva și susține tinerii profesioniști.

Susținerea tinerilor în industria HORECA este semnificativă din mai multe perspective:

  1. Rezolvarea crizei de personal – industria se confruntă cu un deficit semnificativ de specialiști calificați. Investiția în educație și formare profesională reprezintă singura metodă sustenabilă de a asigura resursa umană necesară pentru viitor.
  2. Valorificarea patrimoniului cultural local – tinerii profesioniști sunt puntea de legătură între tehnicile tradiționale și inovațiile moderne în gastronomie. Prin pregătirea lor continuă, se conservă și se reinterpretează patrimoniul culinar.
  3. Dezvoltare economică – profesioniștii bine pregătiți cresc competitivitatea întregii industrii, atrăgând investiții, turiști și recunoaștere internațională pentru arta culinară românească.
  4. Motivare și perspective – sprijinirea tinerilor talentați le oferă șansa de a-și transforma pasiunea într-o carieră profesională solidă, reducând riscul de abandon școlar și emigrare.
  5. Inovație și creativitate – noile generații aduc perspective proaspete, tehnici moderne și dorință de experimentare, esențiale pentru evoluția continuă a domeniului culinar.

Investiția în educație nu este doar un act de susținere, ci o strategie fundamentală pentru viitorul industriei HORECA. Din 2025, ANBCT susține tinerii din școlile profesionale de profil – bucătari, cofetari sau brutari, care vor să se dezvolte mai departe în această industrie. 

În acest an, ne dorim ca școlile profesionale de profil din România să aplice printr-o scrisoare de intenție prin care să își dorească sprijinul ANBCT, iar o parte din cotizațiile membrilor organizației să fie dedicată susținerii acestor tineri.

CLASA CU GUST – Program Național de Mentorat ANBCT

Obiectiv:

Atragerea școlilor profesionale din domeniul alimentar în comunitatea ANBCT, printr-un apel național de înscriere, urmat de selecția unei clase pilot care va beneficia de un program intensiv de mentorat și promovare.

  1. Lansăm un apel național către școlile profesionale

Te provocăm să ne arăți că ai o Clasă cu Gust!

  1. Fiecare școală se înscrie în program printr-un dosar simplu, până pe 30 aprilie 2025:

Toate informațiile pe adresa office@anbct-romania.ro

  1. Un juriu ANBCT selectează o singură clasă pilot

4. Clasa selectată devine Clasă cu Gust – ANBCT 2025

Ce câștigăm?

SELECȚIE (1–10 mai): Juriu ANBCT analizează aplicațiile și selectează o singură clasă pilot
➤ Criterii clare: implicare, pasiune, inițiativă, coeziune de grup

CE OFERIM CLASEI CÂȘTIGĂTOARE:

CE CÂȘTIGĂ ANBCT: