Chef Bogdan Panaite, finalist Young Chef San Pellegrino 2024: „Bucătăria e locul unde pot să mă exprim, pot să fac ceea ce-mi place, chiar și în timpul liber”
În finala regională a Concursului S.Pellegrino Young Chef Academy, inițiativa globală ce are ca scop descoperirea și îndrumarea celor mai promițători și talentați tineri bucătari, România va fi reprezentată de Alin Vădean, Young Chef, însoțit de mentorul său, Chef Cezar Munteanu și de Bogdan Panaite, Young Chef, însoțit de Chef Vlad Pădurescu, mentor. De asemenea, […]
Chef Alin Vădean, finalist Young Chef San Pellegrino 2024: „Bucătăria e locul unde pot să mă exprim, pot să fac ceea ce-mi place, chiar și în timpul liber”
În finala regională a Concursului S.Pellegrino Young Chef Academy, inițiativa globală ce are ca scop descoperirea și îndrumarea celor mai promițători și talentați tineri bucătari, România va fi reprezentată de Alin Vădean, Young Chef, însoțit de mentorul său, Chef Cezar Munteanu și de Bogdan Panaite, Young Chef, însoțit de Chef Vlad Pădurescu, mentor. De asemenea, […]
WorldChefs Singapore 2024: Shaping the Next Generation of Culinary Talent
Chef Cezar Munteanu, președintele ANBCT, prezintă în social media o serie de informații de la prezentările la care a participat la WorldChefs Singapore 2024. Citește și: Worldchefs Singapore 2024: burnout în bucătărie Într-o perioadă plină de provocări pentru industria ospitalității, Worldchefs Educator’s Forum a adus împreună lideri importanți din educația culinară globală pentru a discuta cum putem […]
Social Food 2024: Kitchen Battle ANBCT & Chef Cezar Munteanu
Alături de Chef Cezar Munteanu, echipa ANBCT va urca pe scena Kitchen Battle, unde își vor demonstra împreună talentul și măiestria culinară în sprijinul unei cauze nobile. Chef Cezar Munteanu va conduce echipa 𝐀𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭̦𝐢𝐞𝐢 𝐍𝐚𝐭̦𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐚 𝐁𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚𝐫𝐢𝐥𝐨𝐫 𝐬̦𝐢 𝐂𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐥𝐨𝐫 𝐝𝐢𝐧 𝐓𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦 (𝐀𝐍𝐁𝐂𝐓) 𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐞𝐢 într-o competiție a talentului și a pasiunii. Emanuel Mocanu va fi […]
Worldchefs Singapore 2024: burnout în bucătărie
Chef Cezar Munteanu, președintele ANBCT, prezintă în social media o serie de informații de la prezentările la care a participat la WorldChefs Singapore 2024. Burnout-ul în bucătărie: o realitate a industriei culinare “From burnout to Balance: A chef’s guide to mental Wellness” – Emmanuel Stroobant. Worldchefs Congress & Expo 2024 din Singapore a adus o […]
Prezența delegației României la WorldChefs Congress Marina Bay Singapore 2024
Din Singapore, Chef Cezar Munteanu, președintele ANBCT, a prezentat cele mai importante momente și discuții din cadrul Congresului WorldChefs. Chef Cezar Munteanu Noul președinte al World Association of Chefs Societies: Andy Cuthbert La WorldChefs Congress Marina Bay Singapore 2024, a avut loc și alegerea noului președinte, unde Thomas A. Gugler și-a încheiat mandatul după opt […]
Alin Vădean și Bogdan Panaite – finaliștii S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-2025
În finala regională a Concursului S.Pellegrino Young Chef Academy, inițiativa globală ce are ca scop descoperirea și îndrumarea celor mai promițători și talentați tineri bucătari, România va fi reprezentată de Alin Vădean, Young Chef, însoțit de mentorul său, Chef Cezar Munteanu și de Bogdan Panaite, Young Chef, însoțit de Chef Vlad Pădurescu, mentor. De asemenea, […]
Noua echipă ANBCT România
În urma alegerilor generale organizate în data de 27.08.2024, noua conducere aleasă pentru următorul mandat al ANBCT este formată din: 2. Chef Dragomir Carmela – vicepreședinte 3. Chef Petronela Ciubotaru – vicepreședinte 4. Chef Mocan Emanuel – vicepreședinte 5. Chef Dragos Bercea – secretar general Ne exprimăm profunda recunoștință și respectul față de vechea conducere […]